Malgré son rôle prépondérant dans le secteur économique, l’artisanat se singularise par son caractère informel. Toutefois, il reste le plus grand secteur pourvoyeur d’emplois dans la commune.

Les activités artisanales pratiquées dans la commune de Grand Dakar sont très variées.

La couture 

Quatre-vingt-sept ateliers de couture sont dénombrés, dont huit sont dirigés par des femmes. Bien qu’étant en nombre relativement important, ces ateliers sont en majorité dans l’informel ; ainsi quatre-vingt-deux sur les quatre-vingt-sept ateliers ne disposent d’aucun papier règlementaire. C’est cette situation qui explique que les couturiers de la commune ont du mal à accéder à la commande publique lancée par la mairie ou les écoles pour la confection des tenues scolaires.

La couture est très appréciée par les jeunes filles et les jeunes garçons qui fréquentent massivement les ateliers pour un apprentissage du métier. Ce regain d’intérêt est essentiellement motivé par une nouvelle volonté d’autonomie des jeunes.

Les ateliers, généralement implantés sur les grands axes routiers, ne manquent pas de clientèle du fait de la forte demande liée aux fréquentes cérémonies culturelles et religieuses, pour lesquelles les populations tiennent à se draper d’habits traditionnels neufs.

La maçonnerie 

Avec le rythme auquel se multiplient les chantiers de constructions, on constate un bon développement de la maçonnerie dans la commune ; huit entreprises de maçonnerie sont recensées, dont sept spécialisées dans la construction et une dans la fabrication de parpaings (briques).

Les maçons généralement formés sur le tas, exercent dans des structures informelles, ont ainsi du mal à trouver des marchés de construction dans le secteur public.

La menuiserie métallique 

Elle est surtout pratiquée par des jeunes ouvriers dans une dizaine d’ateliers souvent informels, disséminés dans la commune. Ces ateliers permettent à plusieurs jeunes déscolarisés de s’insérer dans la vie professionnelle.

La menuiserie ébénisterie 

La commune de Grand Dakar compte plus de  trente ateliers de menuiserie ébénisterie, qui offrent des services très variés, dont  la confection de meubles (lits, tables, armoires, fauteuils, bancs, etc.), de portes et de fenêtres, l’habillage des chaises et des fauteuils, la pose de faux-plafonds en contre-plaqué, etc. Il est rare de voir à Grand Dakar un atelier dans un local fermé ; en effet, ces ateliers  sont généralement implantés en partie ou totalement sur la voie publique.

Le manque de professionnalisme (non-respect des délais, défaut de qualité des produits) et le fait qu’ils soient pour la plupart dans l’informel, expliquent le manque de crédibilité de ces acteurs pour accéder aux commandes publiques et aux financements auprès des établissements bancaires.

D’autres artisans du bois sont les sculpteurs, de l’ethnie « Laobé », spécialisés dans l’artisanat d’art. Les produits très prisés par la population et les touristes, sont en partie exportés.

Les Laobés ont créé une association dénommée « Artisanat du bois » qui a pour objectif le développement de leur métier et la promotion de tous les sculpteurs bois qui y sont membres. Localisés dans la zone du quartier Cerf-Volant et limités par l’espace qu’ils occupent, la Commune leur a affecté vingt-cinq cantines en bordure de la route.

Ils sont installés dans la commune depuis plus de cinq décennies et la transmission du métier, du savoir-faire, se fait de père en fils ou de mère à fille.

La Tapisserie 

La commune de Grand Dakar compte une vingtaine d’ateliers de tapisserie essentiellement spécialisés dans l’habillement des sièges de voiture.

La coiffure 

On assiste de plus en plus au développement de cette activité qui, jadis, se pratiquait à l’intérieur des maisons.

La commune de Grand Dakar compte une trentaine de salons de coiffure. Activité traditionnellement dévolue aux femmes, elle est de plus en plus pratiquée par les hommes. La coiffure permet aux jeunes filles et garçons déscolarisés ou analphabètes de mener une activité économique leur permettant de disposer de revenus corrects et de prétendre à un emploi durable.

La mécanique et la tôlerie 

On dénombre vingt-trois ateliers de mécanique automobiles et motos. Ces ateliers effectuent parallèlement des travaux d’électricité. Ils emploient un effectif important de jeunes déscolarisés.  Les ouvriers mécaniciens sont réputés maîtriser leur métier, mais commencent à rencontrer des difficultés avec l’intégration de nouvelles technologies dans les nouvelles marques de voitures (électroniques et automatiques).

Trois ateliers de tôlerie emploient plus de vingt personnes. La tôlerie, corps de métier complémentaire à la mécanique et peinture automobile est un secteur en plein essor, du fait de l’accroissement très rapide du parc automobile.

En dehors des ateliers de fortune essentiellement de statut informel, la Commune de Grand Dakar compte également des PME dans son tissu économique. Elles sont spécialisées dans  l’artisanat de production, l’artisanat de service et l’artisanat d’art (boulangeries, bâtiments et travaux publics, multiservices).

Les boulangeries

On en compte six dans la commune de Grand Dakar dont deux boulangeries modernes (boulangeries-pâtisseries) et quatre boulangeries classiques, toutes de statut formel. Elles approvisionnent les quartiers de la commune de Grand Dakar et des communes environnantes (Biscuiterie, Gueule Tapée- Fass-Colobane, Fann-Point E-Amitié).

Les boulangeries modernes produisent des viennoiseries, du pain, des pizzas, des gâteaux, etc.

Les six boulangeries recensées sont :

- la boulangerie Grand Dakar qui se situe à la rue GD 22 ;

- la boulangerie ARAHMA qui se trouve à Grand Dakar, rue Abébé Bikila ;

- la boulangerie Khadim Rassoul qui se trouve à Grand Dakar, Villa N°761 ;

- la boulangerie l’ISLAM se trouvant à Grand Dakar, rue Abébé Bikila ; 

- la boulangerie-pâtisserie DIANKALAR qui se trouve au quartier Niary Tally, GD 24 ;

- la boulangerie pâtisserie nouvelle Taïba située à Zone A, rue lieutenant-colonel Pierre FAYE en face du parking automobile OBEX COMMERCE.

Les entreprises de bâtiment et de travaux publics 

Elles sont au nombre de neuf dont trois spécialisées en construction, trois en confection de briques et trois en services connexes (électricité et peinture bâtiment) :

- SIMCO-Société (Société Immobilière de Construction) ; qui se situe sur l’Avenue Bourguiba en face de la CBAO - Jet d’eau, Villa N°1619. Elle est spécialisée dans la construction des routes, dans l’assainissement, dans la construction de bâtiments et dans la conception de plans ;

- KFE (Kounta Fall Entreprise), se trouve à Grand Dakar Villa N°30/B derrière le Cinéma Liberté. Elle intervient dans le BTP, le génie civil et la menuiserie métallique ;

- La Société EBTC (Electricité Bâtiment Construction), dont le siège se trouve à la rue GD 11 en face du garage Casamance ;

- Entreprise de Construction Ousmane NDIAYE, située à Grand Dakar, rue GD 10. Elle est spécialisée dans la maçonnerie ;

- la société « Electricité Bâtiment », installée à la rue GD 10 ;

- l’Entreprise BAT-SENE (Bâtiment Sénégal), située à la rue GD 26 Villa N°526. Elle est spécialisée en électricité, bâtiment et travaux industriels ;

- On compte également trois petites entreprises informelles, spécialisées dans la confection de briques. Il s’agit de l’Entreprise Mor NDIAYE à Grand Dakar Cerf-Volant, de l’entreprise Ousseynou DIOP à Massalikoul-Djinane et de l’Entreprise Déthié FAYE à Grand Dakar Cerf-Volant.

La commune de Grand Dakar est en évolution constante dans tous les domaines notamment celui des BTP.

En effet, cette ″commune-dortoir″ très peuplée, intéresse les propriétaires de parcelles, qui investissent dans la construction de nouveaux immeubles à louer, du fait de la forte rentabilité.

Les cybers et multiservices 

On en dénombre une vingtaine de multiservices, spécialisés dans le transfert d’argent, la photocopie, la connexion internet, le pari, l’impression-sérigraphie et la saisie de documents.

De ce total on compte quatre imprimeries qui sont spécialisées dans l’impression, la photocopie, la reliure et le traitement de texte ; il s’agit de :

- l’imprimerie Graphique Solution située sur l’avenue Bourguiba, villa N°4620 ;

- l’imprimerie Moustapha SENE se trouvant à la villa N° 962 de Grand Dakar ;

- l’imprimerie Pape Amadou FAYE à Grand Dakar villa N°935 ;

- et l’imprimerie Ibrahim DIOP, à Grand Dakar, Villa N° 42.

On compte également cinq ateliers de sérigraphies spécialisés dans les banderoles, teeshirts, affiches publicitaires, badges, cartes de visites, etc. - l’atelier de sérigraphie Ousmane SARR, situé à Grand Dakar, villa N°945 ;

- l’atelier de sérigraphie Souleymane FAYE, localisée à la Villa N° 48 A de Grand Dakar ;

- l’atelier de sérigraphie Pape et Moussa DIA, implanté à la rue Bagarre, Villa N°924 ;

- l’atelier de sérigraphie Ibrahima DIONE, à la villa N° 133 ;

- et l’atelier de sérigraphie Pape Amadou FAYE, Grand Dakar, rue de Bordeaux, villa N° 49.

Enfin, il y a les ″cyber-salle de jeux″ au nombre de douze, qui font la connexion internet, le transfert d’argent, le pari, l’impression et la photocopie ; il s’agit de :

- deux salles de jeux gérées par la structure Fofana et Frères : l’une se situe au niveau de la rue GD 10 et l’autre à la Zone A, GD 29 ;

-  le cyber Keur Bamba, à la rue GD 10 ;

- le cyber Bourguiba, situé sur l’avenue Bourguiba ;

- le cybercafé Bocar Services situé en face du Marché Grand Dakar ;

- le Cyber Game qui se situe en face du marché Grand Dakar/Kourel Gui ;

- la salle de jeux Dal Diam situé au quartier Parc Lambaye, rue GD 10 ;

- la salle de jeux Boubacar SACKO qui se situe au quartier Parc Lambaye, rue GD 10 ;

- la salle de jeux Sanou DIAKHATE située au quartier SICAP Darabis en face de la Mairie;

- la salle de jeux Ismaila SABALY qui se situe au quartier Barcelone, rue GD 29 ;

- la salle de jeux Ndiaga DIOP qui se trouve à Grand Dakar, rue Bocar Samba DIEYE ;

- le kiosque LONASE (pari sportif…) qui se trouve à l’avenue Bourguiba en face de la Villa N° 4618.

En résumé, le secteur des cybercafés s’est bien développé du fait de la diversité des services de proximité offerts à la population.

Les laboratoires photos 

Les laboratoires et studios photos au nombre de cinq sont spécialisés dans le développement, le tirage de photos et les reportages photos et vidéos pratiqués lors des cérémonies organisées dans la commune et ses environs. Ce sont :

- le labo photo Jet d’eau, au Rond-point Jet d’eau, Immeuble ABC ;

- le labo Planète, à la villa N°353 de Grand Dakar ;

- le labo Universel Adama Diagne, à Niary Tally en face du Crédit mutuel ;

- le studio Khadimou Rassoul situé à Grand Dakar, à la villa N°87 ;

- le Studio Photo de Niary Tally, villa N°676.